厨师(膳食管理)

4500~5999
地点:广东广州 | 学历:高中以上 | 1人,行政人事部 | 更新:2019/9/19 10:14:10

公司信息

性质:私营/民营企业

规模: 50-200人

企业简介

广州市百城鞋业有限公司 创立于2008年,主要从事中/高档女式时装鞋及箱包出口贸易,产品远销香港、日本、俄罗斯及东欧等国。时尚的设计、高贵的品位、优良的品质,使我们赢得了海内外客户的青睐。 公司现有200人左右,拥有一流的专业技术人员、设计师、板师。公司提倡人性化管理的经营理念,为在职员工提供多种福利,如:免费提供食宿,各员工宿舍均装有空调及热水器,并且还有庆生礼金,年度免费国内旅游等福利。上下班有交通车往返广州市区。 随着中国鞋业的国际化发展,我们正在不断加强与国外同行的合作与交流。产品不断升级换代,质量不断提高,让客户满意是我们一直努力追求的目标。

职位描述

任职要求:

有三年以上员工食堂厨师工作经验,有厨师证者优先。有较好的健康营养知识,爱干净,讲卫生。

具有重视成本核算,降低食品成本意识。

岗位职责:

1、 负责厨房各种食品的制作和管理,保证质量,检查厨房内和就餐大厅清洁卫生及安全,

2、服从行政人事部主管的领导和安排,严格遵守饭堂工作操作程序,能独立完成大饭堂厨师和管理工作。

2、 虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 经常变换花色品种搭配,烹制方法,让员工吃饱吃好,有家的感觉。

3、 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时严格掌握卫生要求。

4、 按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。

5、 严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。搞好个人卫生,养成良好的卫生习惯。

6、 完成领导临时交办的其他任务。

职位标签

联系方式

联系人:李芳南
电   话:请[登录]查看电话号码;如果您不是个人会员,请先[免费注册]
传   真:请[登录]查看传真号码
邮   箱:请[在线发送]申请联系该企业
地   址:广东省广州花都区新华街镜湖大道32号 (510800)

    [温馨提示] 国家明文规定,禁止用人单位招用人员时有下列行为:
    1.提供虚假招聘信息;2.向求职者收取招聘费用;3.向被录用人员收取保证金或抵押金;4.扣押被录用人员的身份证等证件;5.以招用人员为名牟取不正当利益或进行其他违法活动。
    ——详情见《劳动力市场管理规定》第十条

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